FOCOMFA te ofrece la posibilidad de capacitarte con los cursos que brinda La Mutual 12 de Enero en su Escuela Profesional de Pastelería. 🍰 Curso de Pastelería Básica Una capacitación orientada a la elaboración de productos de pastelería a partir de masas batidas, quebradas y hojaldradas, incorporando técnicas de preparación, cocción, conservación, relleno y decoración. También se trabajarán criterios de higiene, buenas prácticas de manufactura y evaluación de productos. 📅 I