Curso de Pastelería y Chocolatería
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FOCOMFA te ofrece la posibilidad de capacitarte con los cursos que brinda La Mutual 12 de Enero en su Escuela Profesional de Pastelería.
🍰 Curso de Pastelería Básica
Una capacitación orientada a la elaboración de productos de pastelería a partir de masas batidas, quebradas y hojaldradas, incorporando técnicas de preparación, cocción, conservación, relleno y decoración. También se trabajarán criterios de higiene, buenas prácticas de manufactura y evaluación de productos.
📅 Inicio: 02/09
🗓️ Duración: 15 encuentros
🕔 Días y horario: Miércoles y jueves de 17 a 21 hs
*Valor bonificado por Focomfa: dos cuotas de$100.000
Incluye el uniforme completo
No se necesitan conocimientos previos
💳 Medios de pago: transferencia bancaria, tarjeta de débito, crédito o Mercado Pago.
🍫 Curso de Chocolatería y Bombonería
Una capacitación orientada al desarrollo de técnicas profesionales de chocolatería y bombonería, abordando tipos de chocolate, rellenos, coberturas, formulaciones y evaluación de productos. También se trabajarán fundamentos de las materias primas, procesos de elaboración y buenas prácticas de manufactura.
📅 Inicio: 26/08
🗓️ Duración: 14 encuentros
🕔 Días y horario: Miércoles y jueves de 17 a 21 hs
Valor bonificado por FOCOMFA dos cuotas de$100.000
Incluye el uniforme
💳 Medios de pago: transferencia bancaria, tarjeta de débito, crédito o Mercado Pago.
📌 Requisito: contar con conocimientos previos en Pastelería Básica y Chocolatería Básica.
📱 Consultas e inscripciones por WhatsApp: +54 9 11 5308-5409
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